辣椒病害防治措施

一、辣椒疫病
    1.症状苗期、成株期均可发生。苗期发病，主要危害根茎，使根茎组织腐烂、病部缢缩，幼苗倒伏，引起湿腐，枯萎死亡。定植后叶片染病，病斑圆形或近圆形，呈暗绿色水渍状，迅速扩大使叶片部分或大部分软腐，干燥后病斑变成淡褐色，叶片脱落。茎部受害产生水渍状病斑，扩展后变病斑加长，后期病部变为黑褐色，皮层软化腐烂，病部以上枝叶迅速凋萎，而且易从病部折断。果实染病始于蒂部，先出现水浸状斑点，暗绿色，后病斑扩展，果皮变褐软腐，果实多脱落或失水变成僵果，残留在枝上。
    2.传播途径及发病条件该病由辣椒疫霉菌侵染所致。旬平均气温10℃以上，棚室内辣椒即可发病，27～30℃发病最快，在日照少、空气湿度大，土壤蒸发量小的条件下，就可侵染发病。漫灌时，极易造成严重发病。病菌可在病残体上和种子上越冬，来年直接侵染基部。辣椒(甜椒)疫病是保护地毁灭性土传病害。
    3.防治方法选用无病新土育苗或床上进行消毒。用25%瑞毒霉可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按每平方米8克加10～15公斤细土拌匀，将三分之一药土施入床内，播后奖剩余三分之二药土覆盖。
    加强田间管理。注意通风透光，防止湿度过大。选择晴天的上午浇水，浇水后提温降湿，避免高温高湿，及时拔除病株并清除出棚室集中处理。
    药剂防治。定植后可喷80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液加以保护，15天一次。发病初期可喷洒40%已磷铝可湿性粉剂200倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾M8可湿性粉剂400～500倍液，每亩施药液40公斤，隔7～10天一次，连续2～3次。棚室中还可使用45%百菌清烟剂，每亩每次250克，或5%百菌清粉尘剂，每亩每次1公斤，隔9天左右一次，连续防治2～3次。
    二、辣椒炭疽病
    1.症状叶片染病，初为褪绿色水浸状斑点，逐渐变为褐色，中间淡灰色，病斑上轮生小黑点。果柄有时受害，生褐色凹陷斑且不规则，干燥时干裂。果实被害，初现水浸状黄褐色圆斑或不规则斑，斑面有隆起的同心轮纹，并生有许多黑色小点，潮湿时病斑表面溢出红色粘稠物。果实上的病斑易干缩呈膜状，有的破裂。
    2.传播途径及发病条件由辣椒剌盘孢菌侵染所致。病菌发育温度12～32℃，最适温度27℃，空气相对温度95％左右。棚室种植条件下，由于湿度大，温度高，往往发病较重。受日灼伤害以及受各种损伤的果实炭疽病发生严重。种植密度大，排水不良以及施肥不当或氮肥过多，也会加速该病的发生、扩展和蔓延。病菌在病残体、土表和种子上越冬，从伤口侵入，借风、雨、昆虫等传播。
    3.防治方法选用抗病品种，无病株留种。
    种子处理。用凉水预浸1～2小时，然后用55℃温水浸10分钟，再放入冷水中冷却后催芽播种。也可先将种子在冷水中浸10～12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸1小时，捞出后用草木灰或少量石灰中和酸性，再进行播种。
    加强田间管理。合理密植，配方施肥，棚室适时通风，避免高温高湿，注意排水，及时清除病叶、病果及残体，实行与非同种蔬菜2～3年轮作。
    药剂防治。发病初期可喷洒70%甲基托津可湿性粉剂600～800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、或75％百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷洒，或50％炭疽福美可湿性粉剂300～400倍液或1:1:200倍的波尔多液，每隔7～10天喷一次，共防2～3次。
    三、辣椒灰霉病
    1.苗期、成株期均可发病。幼苗染病，子叶先端枯死，后扩展到幼茎，幼茎缢缩变细，易自病部折断枯死。发病重的幼苗成片死亡，严重的毁棚。真叶染病出现半圆至近圆形淡褐色轮纹斑，后期叶片或茎部均可长出灰霉，致病部腐烂。成株染病，叶缘处先形成水浸状大斑，后变褐形成椭圆或近圆形浅黄色轮纹斑，密布灰色霉层，严重的致大斑连片，整叶干枯。果实染病，幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑，扩大后呈暗褐色，凹陷腐烂，表面产生不规则轮纹状灰色霉状物。
    2.传播途径及以病条件该病由灰葡萄孢真菌侵染所致。棚内低温(20～30℃) 、高湿(90%)通风不良，密度过大，管理不当，植株抗病性差等发病较重。病菌在病残体及土壤中越冬，借气流灌溉水及农事传播，从伤口衰老或死亡组织入侵。
    3.防治方法农业防治。棚室及时通风，浇水安排在晴天上午进行，适当控制浇水量，切忌大水漫灌及过量。
    发病初期可喷洒50%速克可湿性粉剂1500～2000倍液、50%农利灵可湿性粉剂1000倍液、 40%多硫悬浮剂500倍液，36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液。还可在保护地施用10%速克灵烟剂，每亩每次250克，或5%百菌清粉尘剂，每亩每次1公斤。
    甜椒沾花时，可在生长调节剂中加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂、50%扑海因可温性粉剂、50%农利灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂。
    四、辣椒病毒病
    1.症状主要有两种类型：花叶坏死型。由烟草花叶病毒引起。病叶出现不规则褪绿、浓绿与淡绿相间的花叶症，有的叶上出现褐色坏死斑，自叶片主脉沿茎部出现黑褐色坏死条斑，造成落叶、落花、落果，以致整株死亡。叶片畸形丛生。由黄瓜花叶病毒侵染引起植株变形，表现为病叶增厚，变小或呈蕨叶状，叶脉褪绿，皱缩，凹凸不平呈线状，茎节间缩短，植株矮化，枝叶呈丛簇状。病果呈现花斑或坏死斑，畸形、易脱落。
    2.传播途径及发病条件该病是由烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒还有马铃薯Υ病毒侵染引起的。温度过高、干旱，有利于蚜虫发生为害，病毒病发生重。定植较晚，重茬、缺肥均易发生病毒。传播途径主要是由蚜虫传播和接触传染。高温干旱不仅有利于蚜虫传毒，而且还降低植株的抗病毒能力。病毒主要以接触摩擦及微伤口传播，田间作业时，如整枝、摘果等通过接触传染病毒，造成危害。
    3.防治方法农业防治。选用抗病品种，适期播种，培育壮苗，早定植促早发，密度适当，增施磷钾肥，小水勤浇，避免缺肥缺水。注意结果盛期避开病毒病发生高峰期。在5～6月份要注意干热风，及时喷洒磷酸二氢钾及浇水降温。
    种子消毒。
    先用清水浸种2～3小时，再用10%磷酸三钠溶液浸泡20～30分钟，清水淘洗干净后再催芽播种。
    药剂防治。可选用NS-83增抗剂100倍液，需防三次，定植前10～15天第一次，定植至缓苗后第二次，盛果前期第三次。也可以在这三期各喷一次0.1%硫酸锌，也有一定的防效，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液、1.5%植病乳剂1000倍液。同时要及时防治蚜虫。
    五、辣椒性理性病害
    (一)甜椒日烧病甜椒日烧病是甜椒常发生的一种生理病害。
    1.病状该病病因是强烈阳光直射，症状只出现在裸露果实的向阳面上，发病初期病部褪色。略微皱褶，呈灰白色或微黄色。病部果肉失水变薄，近革质，半透明，组织坏死发硬绷紧，易破裂。后期病部为病菌或腐生菌类感染，长出黑色、灰色、粉红色或杂色霉层，病果易腐烂。
    2.传播途径及发病条件日烧病属生理性病害。主要是由阳光灼烧果实表皮细胞，引起水分代谢失调所致。
    引起日灼的根本原因是叶片遮荫不好，植株株型不好。
    土壤缺水，天气过度干热，雨后暴晴，土壤粘重，低洼积水等均可引起。
    植株因水分蒸腾不平衡，引起涝性干旱等因素均可透发日灼。
    在病毒病发生较重的田块，因疫病等引起死株较多的地块，过度稀植等，日烧病尤为严重。钙素在辣椒水分代谢中起重要作用，土壤中钙质淋溶损失较大，施氮过多，引起钙质吸收障碍等生理因素，也和日烧病的发生有一定的关系。
    3.防治方法合理密植和间作。大垄双行密植，可使植株相互遮荫，减少在阳光下的果实暴露。与玉米、高梁等高杆作物间作，利用高秆作物在遮荫条件，减轻日灼的危害，还可改善田间小气候，增加空气湿度，减轻干热风的危害。具体做法参照病毒病防治的有关内容。
    合理灌水。结果盛期以后，应小水勤灌，上午浇水，避免下午浇水。特别是粘性土壤，应防止浇水过多而造成的缺氧性干旱。
    根外施肥。着果后施用0.1%硝酸钙，每10天左右施1次。连用2～3次。
    使用遮阳网。可有黑色遮阳网，减弱强光。
    (二)甜椒蒂腐果露地栽培和温室栽培的甜椒，在生长发育的生期常发生蒂腐果。甜椒蒂腐果与番茄的蒂腐果一样，都是缺钙引起的。高温、干燥、多肥、多钾等条件都会使钙的吸收受到阻抑，产生蒂腐果。
    植株生长能吸收到充足的钙，但植株营养生长过旺，钙都被分配到叶芽中，果实中只分配到少量的钙，在这种情况下也会产生蒂腐病。
    防治方法。土壤要适于根系的发育，扎根深，能很好地吸收钙。多施有机肥，使钙处于容易被吸收的状态。
    (三)甜椒石果短花柱花在夏季的高温期落花。温室栽培的甜椒，短花柱花单性结实产生石果。种子少的果实，同化养分的分配少而形成石果，狮子型甜椒石果发生多。植株上持续结石果，会使植株生长势变弱。
    长花柱花的正常花，在温度过低时，花药不能开放，不能受精，会产生石果，所以夜间温度一定要保持在15℃以上。
    减少石果发生，要有发育良好的花芽，使受精良好，并要加强田间管理，使植株能进行旺盛的同化作用。

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