众所周知,随着氮、磷、钾三要素肥料的大量使用,土壤中量元素钙、镁、硫和微量元素锌、铜、铁、钼、锰、硼失衡日趋严重。有些经济作物区种植户每亩多施 1~2袋复合肥不见增产,而象征性地补充一点镁肥、锌肥、硼肥等中微量元素肥,不仅大幅增产,农产品品质还好,最终卖上了好价钱。中微肥起到了“四两拨千斤”的重要作用。但是,不像氮磷钾大化肥,中微肥的有效性受多种因素影响,门道不少,操作不当会弄巧成拙。
“四两拨千斤”增产又提质
在今年召开的一次中微量元素国际会议上,代表们认为:土壤养分失衡,需要科学施用中微量元素肥料以补齐短板,同时,经济园艺作物迫切需要中微量元素肥料改善品质,中微量元素肥料在提高农产品品质和风味上的能量不可低估。中国农业大学资源环境与粮食安全研究中心主任张福锁教授的研究结果表明,北方、南方作物施用镁肥平均增产10.6%和20.5%。华中农业大学微量元素研究中心副教授孙学成多年的田间试验结果表明,缺钼土壤施钼肥,小麦增产幅度达10%~20%,无论氮水平高低,施用钼肥均可提高氮肥利用率,并促进磷的吸收转运。
经济作物区,中微肥的增产效果更明显。广西农科院甘蔗研究所所长谭宏伟介绍说,每增施1千克硫肥,可增产甘蔗106.4~190.8千克;每增施1千克硫酸锌,可增产甘蔗705千克;每增施1千克硼砂,可增产甘蔗98.5千克。甘肃农科院土壤肥料与节水农业研究所所长车宗宪18年长期定位试验结果表明,施用锌肥作物平均年增产99.5千克/公顷,玉米施锌较不施锌可增产16.6%,油菜施锌肥较传统施肥增产513千克/公顷,棉田施锌肥较对照产量提高9.7%~17.9%。另据车宗宪介绍,番茄增施硼肥增产22.55%,油菜、棉花、甜菜、小麦施硼肥可分别增产20%、12%、16%、12%,大豆施钼肥不仅病虫害减少,增产率可达13.5%,玉米施铜肥增产率为29.1%,小麦、烟草、豌豆施锰肥分别增产13%、48%、16%。
除了明显的增产效果外,提高农产品品质更是中微肥“四两拨千斤”作用的重要体现。中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员张淑香指出:适量钙可提高细胞壁的稳定性,抵御病原菌入侵;通过改变铁的含量,可减轻马铃薯枯萎病和苹果黑腐病等多种病害的发生;锰与其他微量营养元素合理搭配,可显着增加植物抗逆性,如抗旱、抗寒、抗热、抗涝、抗病等。
科学施用才能发挥大作用
业内人士都有这样的感觉,外企的肥料效果能够折服消费者,追其原因,很重要的一点就是外企的产品特别重视添加中、微量元素和利用了营养元素间正的交互作用。据谭宏伟介绍,硫肥与氮肥对甘蔗产量有良好的正交互作用,同时施氮和硫的增产效果要大于单施氮和单施硫的增产效果之和。车宗宪的试验结果也表明,施用铁肥能有效地促进钾、钙、镁、锰的吸收。“由于镁与钾容易相互拮抗,充分发挥钾肥、镁肥的经济效益,是镁肥合理施用的关键。”谭宏伟说。
西北农林科技大学资源环境学院同延安教授带领的团队在猕猴桃果园研究发现,施用含氯肥料有利于果实对氮磷钾的吸收。中国农业大学教授陈清也表示,当土壤含钾水平高时,对镁的吸收有拮抗作用,施钾过多容易引起作物缺镁。农业部全国农业技术推广服务中心土壤肥料质量监测处处长李荣指出,微量元素要实现高效化,最好要采取螯合、络合等方法,注重发挥元素间正的交互作用才能更好发挥“四两拨千斤”作用。