有机肥的准入门槛逐步在降低,是现在国内有机肥市场良莠不齐的原因之一。甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所所长车宗贤认为,有机肥属于朝阳行业,但其行业规范度却偏低,需要企业和政府进一步完善工艺和标准等。
标准修订刻不容缓 有机肥近年来越来越受市场重视,但随着有机肥料市场的壮大,有机肥部分指标限值已经滞后于有机肥料行业的发展。
车宗贤举例说,目前现行有效的有机肥料行业标准,规定的有机质45%和氮磷钾总量5%的指标,而大多数企业很难达到45%的标准要求,生产出合格的有机肥产品,只能非法添加矿质碳和无机氮磷钾,所用的检测技术不能分辨。
另外,标准中规定的总氮含量测定检出的是总氮,不分有机氮和无机氮,存在用非法添加
化肥氮冒充有机氮的漏洞。其次,标准中规定的磷含量测定方法分不清有机磷和无机磷,存在非法添加化
磷肥冒充有机磷的漏洞。
行业还需进一步规范 车宗贤认为,我国目前采用的标准存在不小的漏洞,急需修订,比如说有机肥质量标准不易量化的问题。化肥有固定的成分,在标准方面比较容易界定,而有机肥在发酵程度、有害寄生虫数量、病源菌、杂草
种子及有害的有机酸、有害气体、重金属等很难进行量化,这是有机肥质量标准制定的主要障碍。
农户在有机肥施用方面也存在盲目性和不合理性,施用作物和地域不平衡等因素都不利于有机肥行业的发展。“有机肥行业的发展需要尽快制定行业标准,以利于产品推广和产业规模化发展、施用方面的机械化发展。”
加强技术投入政策引导 肥料质量安全方面的标准不完善,主要是因为现在还存在诸多技术问题需要逐步解决和完善:
一是肥料问题,特别是有机肥料中有害物质种类复杂,种类和有害程度尚难统一,相关科研工作仍需加强。
二是哪些原料可以用于生产原料,特别是有机肥料,要了解来源可能带入的污染物。对有害物质的作用机理和食物链内的传递效率,影响到限量指标的制定,以及有机肥料评价指标,特别是有机质测试方法的科学性和可操作性问题应加强研究。
因此,相关职能部门包括行业管理和质监部门,应共同努力发挥应有的监管、组织和引导作用。扶持鼓励企业开展前瞻性肥料安全科研工作,建议在有机肥料质量安全指标检测控制技术等方面组织联合攻关项目,提升我国有机肥料质量安全水平。
链接 有机肥在大农业市场空间更大 随着近年来微生态产品竞争加剧,一些原有的微生态制剂企业也在谋求突破,拓展业务领域。新产品的开发比较受关注的就是有机肥。
有机肥存在一定市场空间 大家一直都只是盯着水产行业这块市场,其实有机肥在大农业上的市场空间容量更大。粤西农业发达,各类作物多,香蕉、桉树、时令蔬菜水果等,面积很大,一年四季都可进行种植生产,有机肥市场空间看好。现在大农业上施用量较大的,是用鸡粪与微生物菌类发酵后做出的肥料,这点与水产有机肥在原料、生产工艺上区别不大,按现有微生态制剂企业的技术水平,技术上没有问题。
设备和产品质量要求高 不过做有机肥也有条件,做有机肥必须要大的厂房与仓库,需要大型搅拌与加热烘干制粒机械,这需要大笔资金投入,根据机械的品牌功率不同,所需资金至少在几十万元以上。
据了解,生产规模变大,要提高质量,厂家业必须添加大型搅拌设备,使微生物菌类能均匀混合在鸡粪等原料中,充分发酵后,需使用大型干燥设备除去发酵产物中的水分,并制粒包装。这些不可缺少的大型设备至少得几十万元,这对普遍使用几千元,或几万元生产设备的小微生态制剂企业来说难以承受。