近年来，我国油茶的种植面积迅速扩大，目前主要分布在江西、湖南、广西、广东等省区，栽培面积300多万公顷，年产油茶籽约50万吨。
然而，油茶籽榨油后剩余40多万吨油茶粕，却因利用不够，白白浪费其富含的茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等多种可用作生物医药、肥料、农药、饲料、化工等多个行业的重要成分。不过，随着科研单位、企业和社会纷纷进军油茶业，这种局面将不复存在。而被众多业内人士看好的，当数其在堆肥方面的应用。广东省农科院土肥所杨少海研究员预计，假如油茶粕全部用作堆肥，年可生产有机肥80万吨，价值近13亿元。
油茶粕造肥无公害
油茶籽榨油后剩余的副产品油茶粕一直没有被重视，一方面是由于油茶粕味苦、有毒，老百姓认知不多；另一方面因为技术跟不上，其所隐藏的价值一直没被开发，资源白白浪费。近日在平远举行的“油茶产业发展研讨会上”，油茶粕的深开发问题成了讨论焦点，甚至有专家发出了“不把油茶粕开发利用好，再怎么搞油茶发展都是空谈”的论调。而关于将其用作堆肥的呼声最高，也是被业界看好的开发方向。
广东省农科院土肥所杨少海研究员表示，油茶粕富含各种有用物质(粗蛋白15%、糖类40%、皂素10%-15%和有机质74.4%等)，其中有机质约是鸡粪的两倍。因此，把油茶粕往肥料方面深开发，条件得天独厚。
杨少海说，能否用作堆肥的原料，首先看其重金属含量是否超标，而与畜禽粪便相比，油茶粕在这方面表现优秀。他说，按我国对有机肥料的要求(NY525-2002)，部分畜禽粪肥中的重金属含量超标(主要是镉)，同时部分畜禽粪便还可能存在农药和兽药残留超标现象；而油茶粕不但重金属含量低，而且没有农药污染，用其制造的有机肥，当然能够保证产品的安全性，避免二次污染。
而它另一个亮点在于其有农药的功能。华南农业大学农药研究专家黄继光副教授介绍，油茶粕中含有10%-15%茶皂素，而茶皂素本身就是一种很好的生物农药，对很多害虫有忌避作用，且浓度越高，忌避越强，在园林花卉上常用作杀虫剂防治地下害虫，如地老虎、线虫等。“所以用茶粕制成的有机肥，实为有机药肥。”杨少海做的试验证实了这点，在蔬菜、果树、茶园中，使用油茶粕制成的有机肥，一定程度上减少了田间害虫，抑制或杀灭多种土壤中的传染病害，提高作物产量和品质。
目前国内不少企业已经开始涉足油茶粕肥，无一例外都在打“抗病虫害和无公害”牌。山东潍坊龙腾生物肥料有限公司负责人王玉昌介绍，该公司生产的油茶粕肥促根生长，抗病虫害，改善品质，是纯绿色天然无公害产品。
此外，优势还体现在油茶粕堆肥工艺简单。杨少海说，将油茶粕及其他原料与无机调理剂、有机调理剂、腐熟促进剂和微生物接种剂按一定配比混合均匀，调节好各堆肥参数(水分、粒度、pH、总养分、有机质)，进行发酵。发酵完成后，即可生产粒状或粉状有机肥。
市价13亿被业界看好
用油茶粕作原料生产的有机肥，既可改善土壤、培肥地力、促进植物生长，又具有抗病防虫的功能。“如此好的肥料，自然不愁没有市场。”杨少海笑称。
中国农科院土肥所研究员赵秉强也认为，功能性有机复合(混合)肥是国际上近几年迅速发展的肥料新品种，它集特定组分、有机质及无机营养为一体，既发挥了特定组分的功能，又利用了有机质、改良土壤的特点，同时还发挥了无机养分的速效性。这样不仅保证作物的产量，又能改善农产品的品质，是目前各地积极提倡的一种施肥方式。而油茶粕制成的肥料无疑集合了这些优点，因此赵很看好油茶粕堆肥市场。
而来自河源东源县农资经销商张老板表示，油茶粕有机肥产品很值得期待。他说，业界生物有机肥很多，但带有农药功能的还没有。假如肥效不错，加上一定的防病除虫效果，相信农户会很喜欢选用。“问题的关键就看价格能不能被接受了。”
事实上，用油茶粕生产有机肥，广东新大地生物科技有限公司在2008年就已立项，并进行了实操。该公司董事长黄运江说，在省农科院的支持下，新大地生产的茶粕有机肥今年已经进入中试阶段，预计很快就可与农户见面。而根据公司的初步规划，预计年生产6万吨左右。黄运江说，“公司若成功上市后，产量将进一步加大。”
今年3月，郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司在尝到了茶粕有机肥带来的甜头后，也开始扩产。投资3800万元扩建生产线，建设分两期进行，计划18个月内全面完工，建成投产后，预计年生产规模达20万吨。
大企业角逐的背后，自然是利益在驱动。黄运江袒露，油茶粕作原料生产的有机肥不但肥效好，药效也好；再加上1600元/吨左右的价格，与市场上那些优质的有机肥相当，预计很容易被农户接受，因此也就不愁销售了。
杨少海认为，除了新大地生物科技有限公司和郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司用油茶粕生产的有机肥外，其他为此立项的企业并不多。而若将华南地区40多万吨油茶粕都用来造肥，按一吨茶粕生产两吨有机肥计算，年产能将是80万吨有机肥，市场价值近13亿。“这是个很大的蛋糕，就看谁能捕捉先机了。”
