日前，北京新禾丰农化资料有限公司与西北农林科技大学资环学院在陕西渭南成功召开作物锌营养与人体健康论坛。来自国际锌协会、中国农业大学、西北农林科技大学等国内外知名专家学者与国内业内大中型农资公司及农资经销商、农技推广人员、农户等近300人达成共识，通过施用锌肥提高作物含锌量来满足人体对锌的需求不再是一种梦想。
唯一农业技术推广类企业会员。该公司董事长王世成说，国际锌协会成立于1990年，是一家非营利组织。本次论坛以国际锌协HarvestZinc项目为支撑，通过与国内相关院所密切合作，就锌肥对作物产量的影响、锌肥施用方法对谷物锌含量的影响、锌在土壤和作物中的有效性、中国人体锌营养的状况、谷物加工对锌的损失、中国的肥料政策、中国微量元素肥料的登记、农化服务在微量元素肥料推广中的作用等热点问题进行研讨，共同推动作物施锌技术在中国的发展，提高作物产量与品质，增强人体锌营养的健康水平。
作为中国中微量元素肥料推广领域的领头企业，北京新禾丰公司在锌肥施用及推广方面做了大量深入细致的试验示范工作，得到了众多经销商和农民的称赞。新禾丰公司的肖艳博士说，公司每年召开农民会2000多场，其中小麦区与水稻区的农民培训近千场，在小麦、水稻灌浆期喷施“禾丰锌”1～2次，能显著提高籽粒锌含量。通过这种推广，农民对锌有了深刻的认识，通过广泛的试验示范，农民从中获得效益，农产品质量也获得提高，进而也提高了科学种田的技术。肖博士认为，科学使用锌肥能够有效地提高农产品的附加值，但是国内部分企业和经销商过分夸大锌肥作用是不可取的。建议政府相关部门、企业、科研单位联合起来，推动锌肥在中国的应用。
论坛会期间，国际锌协Ismail Cakmark教授和中国农业大学于福同副教授就锌对作物的功能及作物对锌的需求提出看法；西北农林科技大学田宵鸿、吉林农业大学高强教授、西北农林科技大学王朝辉教授、烟台农科院姜学玲、中国农科院张勇研究员分别就玉米、小麦和果树的缺锌问题、原因和解决措施，以及对高铁锌含量小麦的品种筛选等热点问题作了报告。
会议期间，与会代表参观了补充过锌肥及进行平衡营养综合管理的苹果示范园，专家与农户进行了现场讨论和交流。
国际锌协Ismail Cakmark教授表示，专家走向田间，农民步入论坛，目的只有一个：提高作物产量和品质，促进人体营养与健康。
