编者按:灌溉施肥和水肥一体化利用技术,以其高效利用、省肥省水、节约成本、使用方便,已被公认为当今世界上提高水肥资源利用率的最佳选择。在我国,随着人多地少,干旱缺水,肥料高耗等问题日趋严重,大力发展灌溉施肥和节水高效农业,推广水肥一体化新技术,确保我国农业生产持续高产、稳产,已是刻不容缓。在经历2010年西南五省区百年一遇的特大干旱,以及2011年上半年的华北、华中大旱,国家正越来越重视和大力倡导推广水肥一体化利用新技术。今年初,农田水利工作被提升到“中央一号”文件的高度,预示着解决水资源科学利用问题迫在眉睫,水肥一体化推广应用也将迎来发展的春天。
从2010年7月南方农村报和深圳市芭田生态工程股份有限公司于广东惠东联合主办国内首个“水肥一体化新技术高峰论坛”,到今年6月中旬,中国农资传媒和深圳芭田公司于新疆乌鲁木齐联合主办的“第二届中国国际水溶性肥料高峰论坛暨产品观摩展示会”,短短一年时间,越来越多的企业正投入到水肥一体化及水溶肥料的研发及生产中。在乌鲁木齐会议上,政府、学术、企业等各界人士各抒己见,热议水溶肥料的发展前景,当前存在问题,如何完善标准,如何进行科学推广等等。大力推广应用水肥一体化技术,通过省肥、省水、省人工,给农民带来实实在在的增收实惠,正成为行业的共识。
新疆昌吉自治州,中粮集团屯河万亩番茄产业园,蓝天下一望无限,机械化起垄播植的番茄排列得方方整整,俨然一个庞大的兵团,蔚为壮观。你也许会问,种植这连片万亩的番茄园,需要多少人来施肥浇水啊?完全不用,通过先进的地埋渗灌或膜下滴灌,番茄无时不在轻松地吸收水和养分,茁壮成长……
这一切,都让近日前来参加新疆乌鲁木齐“第二届中国国际水溶性肥料高峰论坛暨产品观摩展示会”的国内众多科研及肥料企业代表大开眼界,震憾不已,水肥一体化利用,省肥省水、高效利用,这才是中国现代化农业的未来之路。
借鉴他山之石
发展前景广阔
水肥一体化利用技术,即是通过灌溉系统施肥浇水,作物在吸收水分的同时吸收养分。因其高效利用、省肥省水、节约成本、使用方便,欧美等发达国家广泛应用在农业生产中。据了解,在美国的灌溉农业中,25%的玉米、60%的马铃薯、32.8%的果树采用了水肥一体化利用技术。以色列则更高,90%以上的农业实现了水肥一体化,在严重缺水的沙漠国土上创造了举世闻名的农业奇迹:仅占全国劳动力5%的农业人员,提供了全国95%的所需食物,并且大量出口,占据了欧洲40%的瓜果和蔬菜市场,享有“欧洲果篮”的美誉。有世界农业专家称,如果各国均按照以色列的节水节肥效率,地球可以多养活三倍的人口。
相比之下,我国水肥一体化利用还处在起步阶段。在乌鲁木齐论坛上,农业部全国农技推广服务中心节水处处长高祥照介绍,据不完全统计,截至2010年,全国水肥一体化应用面积仅2300万亩,其中新疆就占据了1900多万亩,绝大多数省份水肥一体化应用相当滞后。按照全国9亿亩的灌溉面积计算,我国水肥一体化应用比例只有2.87%。考虑到复种指数,按照播种面积计,水肥一体化应用率仅1%左右。
“其实我国适宜发展水肥一体化的作物面积很广泛。”高祥照说,我国有1.6亿亩果园,其中约18.1%的果园有灌溉条件,面积2700万亩,完全可以发展水肥一体化。蔬菜种植面积2.68亿亩,大部分有灌溉条件,也可以发展水肥一体化。另外,我国还有4.48亿亩玉米、1.7亿亩马铃薯、0.26亿亩甘蔗,这些大田作物也都适宜推广水肥一体化。因此,水肥一体化应用在我国具有巨大的市场潜力。
而从宏观政策层面上看,也昭示着我国水肥一体化应用前景广阔。中国农科院农业资源与农业区划研究所所长王道龙分析说,我国是贫水农业大国,水资源总量仅约占世界6%,人均水资源量为世界1/4,农田灌溉面积占耕地总面积56%。根据我国节水灌溉发展规划,预计到2030年,我国人口将达到16亿,所需粮食约8000多亿公斤,比当前增加2500多亿公斤。为此,农业灌溉面积至少应达到11亿亩以上。在水资源严重紧缺的情况下,灌溉面积的扩大将主要依靠节水灌溉技术。2011年,农田水利工作被提升到“中央一号”文件的高度,预示着解决水资源科学利用问题迫在眉睫,水肥一体化推广应用也将迎来发展的春天。
标准亟待完善
假劣坑农不浅
大力推广应用水肥一体化技术,正成为行业的共识。国内水溶性肥料的研发生产,也正方兴未艾。据了解,目前我国有200多家企业在农业部备案生产水溶性肥料,登记的大量元素水溶性肥料产品520个,微量元素水溶性肥料产品1320个,含氨基酸水溶性肥料产品1120个,含腐殖酸水溶性产品890个。但在产业快速发展的过程中,问题也逐步浮现。
国家化肥质量监督检验中心(北京)常务副主任王旭在论坛上指出,现在的水溶肥料存在着肥种多、概念多、界定不清；生产工艺简单混配；特殊成分无法质检；包装标识不规范；农药、激素与肥料混合等问题。
而业界议论最热烈的则是标准规范问题,深圳芭田公司总农艺师段继贤说,现行的大量元素水溶肥、含腐植酸水溶肥或含氨基酸水溶肥等标准,没有控制水不溶物的细度,而且水不溶物5%的指标偏宽,导致很多标称水溶性的肥料实际上是不能应用于滴灌设备,例如北方水质硬度高,肥料中的磷就容易与水中的钙镁反应产生沉淀而堵滴头。这都对蓬勃发展的灌溉施肥推广产生了巨大的制约,希望能有更加科学合理的,适应灌溉施肥的标准出台。
国内水肥一体化利用研究权威学者、华南农业大学资源环境学院作物营养与施肥研究室教授张承林也指出,我国目前制定的水溶性肥料行业标准,对水不溶肥含量要求太低(低于5%),导致一些标注为水溶性肥料的复合肥,根本无法用于灌溉系统,但又符合标准。另一方面,含杂质少的水溶性肥料价格又奇高,成为“贵族肥料”,许多农户用不起。这些都导致在水溶性肥料的推广应用中,出现了成本高效益差的现象。
“虽然产品很多,但我国水溶性肥料推广并不理想。”中国农业大学教授陈清直言说,目前我国水溶性肥料约30万吨左右,而同属发展中国家的印度高达560万吨。他指出,我国水溶性肥料推广缓慢的主要原因是产品配方及推广模式存在问题,在国外,水溶肥的显著特点是产品配方特色鲜明,既有广谱配方,又有高磷/钾配方、高硝酸盐配方、富硫镁配方或富钙配方等,不同区域、不同作物及在作物不同生长时期都有相应的产品。同时,国外企业将产品服务的重点放在提高农户科学施肥水平上,而目前国内许多企业还未能做到这样。
“我国水溶肥推广还面临混乱的市场这一挑战。”烟台众德集团总经理王其选毫不避讳地说,目前水溶肥市场种类多,质量参差不齐,假冒伪劣产品较多,但价格往往是普通肥料的5-10倍,更多的企业是看重利润大才生产经营,因此坑农现象屡见不鲜,混乱的市场严重阻碍了水溶肥的推广。
芭田公司总农艺师段继贤也表示,从宏观上看,发展灌溉肥、水溶肥,作为国家的战略目标亟待确立一个引领方向。他希望政府、科研、企业及应用推广部门等更多的参与讨论,达成行业共识,逐步建设具有中国特色的水溶性肥料研究、生产、使用、评价和监管的产业体系。
