关键词:化肥
记者在我国产粮大省黑龙江、吉林等地调查发现,化肥的施用对近年来粮食增产起到了积极作用,但也让部分农民患上“化肥依赖症”,化肥施用量逐年增加且这一趋势还在加剧。业内人士指出,我国化肥使用总量过高,化肥过量施用将带来土壤品质性质退化、粮食减产等后果,致使黑土地越种越“瘦”,危及粮食安全,已经开始影响我国农业的可持续发展。(8月15日《经济参考报》)
与其说部分农民患上“化肥依赖症”,倒不如说现代农业就是用化肥撬开了粮食增产的大门。对于化肥,笔者更愿意将其称为“农业鸦片”,换言之,化肥让农业生产尝到了增收增产的甜头,让社会摆脱了地贫难养人的悲剧。比如,近年来全国发生了几次大面积的干旱,但与此形成鲜明对照的,是粮食生产却连年增收。无疑,这得益于化肥在现代农业中的重要作用,可以说,正是化肥让农业摆脱了过去靠天吃饭的窘境。正因此,农业患上了“化肥依赖症”,不可想象,突然有一天没化肥了,世界将变成什么样。
在许多人看来,农业的目的在于让人吃饱饭,但事实上,当下社会更加推崇“要吃得饱,更要吃得健康”。所以市面上很流行有机蔬菜等,甚至一些不法商贩假冒有机蔬菜牟利。但问题是即便非常清楚化肥的危害,农民或者农业部门也不可能禁止花费的使用。农民靠产量赚钱,官员靠产量得政绩,在各方利益的驱动下,有谁会拿“农业鸦片”开刀吗?
人之本性就在于,明知道有些东西前一刻还是甘甜可口的玉液琼浆,后一刻就可能是穿肠毒药,但已品尝过甜头,人就难下决心放弃,只能寄希望于自己不是那个触霉头的家伙。一位农民告诉记者,“现在这地感觉就靠化肥顶着。我们也知道地力在下降,但这就像抽大烟一样,产生依赖性了,而且用化肥增产确实有保障。”这就是现状,用化肥等于用鸦片,结果可想而知,一面化肥越用越多才能保证粮食不断增产,一方面土地却越来越贫瘠,更严重的问题是这些靠化学制剂催生的农产品端上你我的餐桌,其中的残留化学物对人体健康形成威胁。
如何才能改变现状,实现农业可持续发展,笔者并非农业专家,不好妄下评语。但近邻的做法值得借鉴。作为曾经的化肥使用大国,近年来,他们通过政策调整、政府引导,科技推广、技术普及,强化农业合作组织建设,在制度层面上为提高粮食安全提供了强大的保障。