最近不少读者拨打本报热线咨询,与常用的农家肥和化学肥料相比,商品有机肥到底有何功用,如何判断有机肥的优劣。就此,记者采访山东亿丰源生物科技有限公司农艺师金恒全,以下为咨询记录。
致富导刊:有机肥对土壤肥力有何具体作用?
金恒全:有机肥可提高土壤有机质,改良土壤理化性质。增施有机肥,有机肥和化肥相结合,不断提高土壤有机质含量是提高土壤肥力的主要环节。有机质能够增加土壤的通气性、透水性、蓄水性以及改善根系生长环境,使土壤保水保肥能力增强。
致富导刊:有机肥提供的哪些元素是化学肥料无法提供的?
金恒全:商品有机肥为土壤提供了大量有机养分和活性物质,如氨基酸、DNA、RNA、胡敏酸、糖类以及核酸的降解产物,均可供作物直接吸收,并刺激根系生长。其中有机肥含有大量微生物,能加速土壤中有机态养分的分解和循环。
致富导刊:都说有机肥能改善产品品质,到底有哪些具体作用?
金恒全:大量施用化学肥料或养分配比不当均会导致农产品品质下降,而施加有机肥,有机肥和化肥配合施用,可提高作物的蛋白质、氨基酸(特别是必需氨基酸)的含量,同时也使蔬菜当中的硝酸盐含量下降,维生素C含量上升。植物体内的氨基酸的含量增加,有助于植物的抗旱,从而增强植物抗逆性和抗病虫害的能力。
致富导刊:有机肥对环境改善有哪些作用?
金恒全:施用有机肥可以减少化肥的使用量,从而减少化肥对环境不利影响。有机肥的生产过程,也是解决城乡有机废弃物的资源化处理变废为宝的过程。另外,施入有机肥提高有机质含量,增强土壤对重金属和农药的吸附,减少其危害。
致富导刊:农民购买有机肥主要看什么?
金恒全:首先看原料,要了解产品所用原料是否优质。目前有机肥厂家所用比较好的有机原料为豆粕、芝麻粕、糖渣、木薯渣、菌体蛋白、氨基酸、腐植酸、烟沫等,有的还加入骨粉、贝壳粉等钙质原料,增加钙含量对果树苦痘病、水心病有明显改善作用。
二看微生物菌种配比是否科学。优良菌种的酶系全面,酶活较高,其分泌的纤维素酶、木聚糖酶、聚半乳糖醛酸酶、聚半乳糖裂解酶等的酶活都可达到工业用菌株要求,耐受力强。通过优良微生物菌剂的添加,可大大缩短腐熟周期,提高腐熟效果。
三看厂家生产线工艺是否严格。商品有机肥整条生产流程包括配料-腐熟-造粒-冷却-分筛-包装,其中腐熟度极为重要。好产品腐熟度高,肥效持久；腐熟度不够的产品,很容易造成作物烧苗。
