连锁经营构筑农资流通新体系

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连锁经营构筑农资流通新体系
http://www.ampcn.com 2004-11-19 18:07:16 信息来源：中国化工报浏览：

最近，国务院办公厅转发了商务部、农业部等部门《关于进一步做好农村商品流通工作的意见》。《意见》特别提出要积极发展农资连锁经营，建立以集中采购、统一配送为核心的新型营销体系。日前，本报记者就中国农资连锁经营的现状、相关政策以及营销体系的建立等问题，采访了中国农业科学院农业经济研究所技术经济室主任蒋和平教授。

　　种种迹象表明：与农村生活、生产有关的农资连锁经营，作为一个新的商业投资机会，正在受到各类资本的积极追捧。从品牌农业到品牌农村流通业，再到品牌农产品与农资消费，是未来我国现代农业发展的重要思路。考虑到国家正在全力提高农民收入，扩大农村消费，在农村建立农资超市商机无限。

　　记者：蒋教授，最近几年来，中国以农药、化肥、农膜、种子、农机具等为主的农资和农产品的连锁经营业发展迅速，请您介绍一下中国农资连锁经营的现状。

　　蒋和平：连锁经营是一种先进的经营形式，它是把大规模工业生产追求规模经济效益的思想引入零售业，通过规模经营和资源共享来降低企业经营的平均成本和每一单位的边际成本。农村流通领域引入连锁经营具有以下优势：一是利用核心零售企业的无形资产、现代化的管理水平、良好的商业信誉和高度的资源共享性，降低农产品与农资进入市场的成本，节省经营费用；二是通过企业的批量采购、统一配送、连锁网点销售的方法，降低农产品的采购成本、库存成本和对流通资金的占用，以最低的流通费用、最少的流通环节加快农产品流通，降低销售成本；三是连锁门店良好的购物环境、可靠的商品质量和低廉的价格会吸引越来越多的消费者。

　　目前，中国农资连锁经营正在我国各地从无到有、从少到多地迅速兴起：2000年5月，我国现代农资超市的创立者、北京金色谷超市管理公司在北京的中华全国供销合作总社成立，目前该公司已在全国8个省（市）建立县级超市30多家、乡级网点350个，2003年销售额超过了20亿元；2002年3月，由红太阳集团所属的上市公司--南京红太阳股份有限公司和南京天和化学有限责任公司共同投资8000万元人民币组建了南京红太阳农资商贸连锁有限公司，并启动了“千县万乡十万村”的农资连销网络工程，目前已在江苏、安徽、江西、广西、重庆等地投资设立连锁公司30多家，形成了覆盖5省、30多个地市区县、380多个乡镇的“红太阳农资连锁”经营网络；2003年，以中国农业生产资料集团公司为核心企业的全国供销社农资连锁配送为农服务工程正式启动，计划到今年年底，中农集团将与国内相当一部分省级农资公司建立合作关系，使加盟的配送中心和连锁店达到300个左右，同时对现有的480多个直销网点的60％进行规范改造。

　　目前，地方尤其是省级供销社对建立属于自己的农资连锁公司表示出极大的兴趣，相当一些省、市供销社都正式注册成立了农资连锁经营企业：四川省农资集团有限公司组建了四川邦立达农资连锁有限公司，并逐步发展到在四川省内和省外长江以南的13个省、市（区）的农资商品集散地建立了60多个一级连锁配送中心，连锁经营门店达2000家左右，深入到山乡农村的连锁网点实行24小时服务；新疆奥环公司则把眼光瞄准了西部畜牧业农资连锁经营，欲打造中国畜牧业的沃尔玛；江苏苏农农资连锁有限责任公司、山西省供销社、福建省“龙得宝”、新疆供销社等以供销社系统为主的传统农村流通组织，正在重新整合，力求抓住机遇再创辉煌。

　　记者：中国农资连锁业虽然发展迅速，但存在不少问题。您能归纳一下吗？

　　蒋和平：从我国农资连锁经营的现状看，主要存在以下问题：

　　--规模经济效益不明显。由于各网点独自采购，中间流通环节众多，造成农产品采购价格不断提高。据有关资料显示，未经加工的蔬菜从生产者、消费者、产地中间商、市场批发商、市场中间商、连锁店等一系列中间过程到消费者，价格要增加3～10倍。因此，实现规模经济效益是连锁经营的主要目的之一。

　　--难以实现标准化经营。一方面，目前各连锁企业难以提供相同的产品与服务，就连价格也难以统一，失去了连锁经营共享品牌资源的意义；另一方面，没有成规模的生产基地，农产品生产和流通的标准化只能是一句空话。

　　--农产品和农资质量难以保证。当前连锁企业零星采购农产品的方式，使得农产品供应链过长，农产品在众多中间环节被反复倒手，产品质量（特别是生鲜产品的新鲜程度）下降，导致许多消费者放弃连锁网点而转向农贸市场。

　　经济学家预言：21世纪的“金矿”在农村，21世纪的“黄金产业”是农业。城市零售业市场早已硝烟弥漫，中国的农村市场却还是一片平静。以大农业作为战略投资方向的企业已经大举进入农村流通市场，原因并不仅仅是产业链的需要，而是这个市场本身极度诱人。

　　记者：在当前中国农产品相对过剩的大背景下，现阶段农业和农村工作的中心任务之一是调整结构，而调整农业结构的基础是构筑新的流通体系。您认为农资连锁经营市场前景如何？

　　蒋和平：首先是形势喜人。当前我国农产品物流的数量大、品种多。2003年，粮食产量43067万吨、糖料9670万吨、棉花487万吨、油料2805万吨、蔬菜53960万吨、烤烟201万吨、茶叶78万吨、水果14470万吨、肉类总产量6920万吨、水产品4690万吨。氮、磷、钾肥产量分别为2880万吨、881万吨和164万吨。这些商品除部分农民自用外，大都需要物流，数量之大，品种之多，世界罕见，形成了巨大的农产品物流。

　　可见，在农产品相对过剩的大背景下，调整农业结构的基础不是“产”，而是“销”，不是看你种什么、养什么，能不能把东西生产出来，而是看你能不能销得出去，赢得市场，使农产品的价值得以实现，取得合理的收益。可以说，各级政府对农产品市场流通的关注程度远远超过以往任何时候。因此，对咱们从事农产品市场流通的老总们来说，确实迎来了前所未有的喜人形势。

　　其次，还应当看到形势逼人、形势严峻的一面。我国政府承诺，加入WTO后一年放开批发、三年放开零售。入世后，会有大批像家乐福、沃尔玛、麦德龙这样的零售业巨头挟各种先进的经营模式而来，它们不仅经济实力雄厚，而且在组建进货配送渠道、半成品加工、分级和规格化包装、销售技巧等方面具有优势，同时采用先进的营销管理模式，品牌、信誉好，这些给我国传统的营销方式和流通企业带来严峻的挑战。这是其一。其二，随着我国城镇居民购买力的提高，吃东西更加考究，要求安全、卫生、营养、优质（包括新鲜、品味好等），加之工作节奏加快，又想多留出时间好休闲，吃法既要精细、又要方便快当，这就必须改变长期以来农产品统货混装混卸混销的粗放交易方式。

　　其三，今后一个时期，是我国工业化和城市化快速发展时期，大中城市的市政建设和改造工作提速，目前已有北京、广州、武汉、福州、大连等城市纷纷承诺，用3年或5年时间，让农贸市场“退出”，有的提出了“农改超”的目标和口号。我虽然觉得这类提法有进一步商榷之处，但可以肯定，城市的传统农贸市场大大减少是大势所趋。

　　记者：那么，农资连锁经营企业如何才能确定发展战略和目标？应注意解决哪些问题？

　　蒋和平：发展连锁经营一要有相当的资产规模和资金实力，开三、五个连锁店，形不成规模，就不会有多大效益；二要有先进的经营管理模式，有一支懂经营、会管理的中高级人才队伍；三要拥有一定的经营资源，除商品货源外，还要有知名度、美誉度较高的企业品牌；四要充分考虑到原有商业网点布局及其经营特点、居民消费水平与购买习惯、培育集聚人气的预期等因素，权衡利弊，慎审决策。近年来有的连锁企业不讲条件和可能，未经充分谋划论证，盲目投资，新店开得快，垮得也快，已不乏先例。

　　连锁经营取得成功的关键，是实行“五统一”：即统一采购配送、统一经营管理、统一财务、统一质量标准、统一服务规范。只有这样，才能在人、财、物的实际运作中体现出连锁经营的优势。如果仅仅统一了店名、店貌，而没有统一采购配送、统一商品价格和服务规范，那是“连”而不“锁”，徒有虚名，最终效益也上不去。

　　为了积极引导、扶持化肥、农药、农膜和种子等主要农资与农产品的连锁经营，国家农业部曾于2003年3月下发了《关于发展农产品与农资连锁经营的意见》。同年底，又与国家工商总局、全国供销合作总社联合下发了《关于推动农资连锁经营的意见》。要推进中国农产品和农资新的流通体系的建立，仍然需要政策的大力支持。

　　记者：要进一步推进中国农产品和农资新的流通体系的建立，还需要政府那些政策方面的大力支持？

　　蒋和平：根据发达国家的经验，连锁经营将是农产品、农资零售的主渠道，需要相应的政策支持。我认为，政策支持主要体现在以下九个方面：

　　--政策支持必须分类指导，促进农产品和农资连锁经营健康发展。发展农资连锁经营，必须有其独到的特色，首先就是要创办好原型标准店。不管是转型于连锁经营，还是改制重新创办，或借用、嫁接连锁经营模式，一定要选择合适的区域创办原型标准店或样板推广店。

　　--支持连锁经营的管理与技能培训。现实中的农产品与农资市场是一个非常分散、地域性极强、有着明显的季节性、交通通信落后的市场，农资产品还具有品种多、规格多、占地大、不易陈列、技术含量高、季节性强、地域性强、易损易坏、售后服务麻烦等特点，这些特点给连锁经营中的各种业务环节带来很多挑战，经销商的文化素质不高是信息系统建立和使用的最大障碍。因此，必须先期进行必要的管理与技能培训。

　　--支持制订农产品与农资产品系列标准。农产品、农资产品进入市场首要是确保质量，提高产品信誉度。农业科技部门及有关主管单位必须编制各类产品的统一标准和地方标准。

　　--扶持农民专业技术协会，培育壮大连锁经营队伍。协会可以利用技术优势、规模优势和组织资源优势，按照客户要求的时间和质量安排生产，通过提供专门和差异化的产品满足超市细分的要求。

　　--建立全国联网的“绿色通道”。清理和取消各种农资产品在流通中的不合理收费，降低其运销成本。

　　--支持物流体系建设。连锁经营的核心是物流配送，因此，物流是农产品与农资连锁经营的关键环节。

　　--加强信息网络建设。信息是市场流通的命脉，政府可利用农业信息网络工程帮助连锁企业、物流配送组织和农户建立一体化的信息网，提高整个供应链对市场的快速反应能力，提高其配送的准确性和及时性，保证农产品和农资物流供应链的畅通无阻。

　　--政府建立对农产品与农资连锁经营的制度支持。从制度上鼓励连锁企业，为其发展提供法律保障；在信贷资金的投放和工商、税务方面给予支持，最大限度地降低创建成本，创造利于发展的外部环境，满足连锁企业对物流配送显现的或潜在的需求。

　　--要支持物流体系建设。物流配送是农产品与农资连锁经营的核心。物流配送是指在经济合理化区域范围内，根据消费者和连锁经营的要求，对农产品进行挑选、加工、包装、运输、存储、装卸、搬运等作业，并按要求送到指定地点的物流活动。农产品连锁经营要求有相应的物流配送系统的支持。

　　蒋和平简介

　　1995年1月毕业于浙江大学经贸学院，获农业经济学博士学位；1995年2月至1997年3月在华南农业大学博士后流动站从事研究工作；1997年4月被破格晋升为教授。现任中国农科院农业经济研究所教授、博士生导师、区域经济与现代农业研究中心主任，享受国务院特殊津贴。今年8月，被评为农业部有突出贡献的中青年专家。

　　社会兼职：北京大学中国经济研究中心客座研究员，中国农业大学博士生兼职导师，华南农业大学、华南热带农业大学、广西大学工商管理学院、新疆农科院客座教授或客座研究员，中国农业技术经济研究会秘书长、常务理事，中国农业专家咨询团高新技术园委员会委员，中国农学会农业高新技术应用专业委员会常务理事，农业部科技专家，国家农业综合开发办科技专家，以及广东、山东等省市政府科技顾问。

　　先后主持国家自然科学基金、国家社会科学基金和中国博士后科学基金等35项重点科研课题，多次获得国家和省市有关部门的科技成果奖励，有13篇论文获国家级和省部级优秀论文，在国内外学术刊物上发表论文120多篇。主要著作：《高新技术改造传统农业论》、《农业科技园建设理论与模式探索》、《当代农业新技术革命与中国农业科技发展》等。

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